ایرانی نیوز | مجله اینترنتی و نشر دیجیتال برخط خانواده و سبک زندگی

ایرانی نیوز | مجله اینترنتی و نشر دیجیتال برخط خانواده و سبک زندگی

کد خبر: ۹۶۱۶
تاریخ انتشار: ۲۱ دی ۱۳۹۷ - ۱۷:۲۱ - 11 January 2019
پ
طریقی را که انسان غذا میخورد یکی از علامات تمدن میباشد و از زمانهای خیلی قدیم انسان وسایل

ابزار خوردن چگونه به وجود آمدند؟

طریقی را که انسان غذا میخورد یکی از علامات تمدن میباشد و از زمانهای خیلی قدیم انسان وسایل متعدد خوراك خوردن را ساخته است تا با این رسم غذا خوردن، خود را بیشتر متمدن سازد. بعضی ابزار قاشقی شکل، احتمالا در عهد حجر هم وجود داشته است. میدانیم که هزاران سال قبل قاشق های چوبی، سنگی، و عاجی توسط مصریان بکار رفته است. یونانیان و رومیان قاشقهای برنزی و نقره ای بکار میبردند، و بعضی از آنها محصول دست استادان ماهری بودند و بسیار زیبا ساخته شده بودند. در قرون وسطی، قاشقها را از استخوان، چوب، و حلبی میساختند، در حالیکه ثروتمندان دارای قاشقهای نقره ای بودند که استادانه ساخته شده بوده است.

ابزار خوردن چگونه به وجود آمدند؟

کاردها وچنگالها هردو از زمانهای قدیم وجود داشته اند. بعضی ها معتقدند که اولین چنگال یك چوب کوچك دندانه دار بوده است، درحالیکه دیگران معتقدند که اول با نیزه آغاز شده است. اولین چنگالهای حقیقی طویل و دو دندانه بود که فقط در آشپزی یا برای نگهداشتن گوشت دروقت بریدن بکار میرفت. وجود چنگال در سر میزو بمنظور خوردن پس از مسیحیت آغاز شد. ولی تا ۳۰۰ سال قبل، گذاشتن کارد و چنگال در سر سفره هنوز تعجب آور بود ! در انگلستان بندرت دیده میشد و در فرانسه هرکسی تا قرن هفدهم با دست غذا میخورد. کارد از تکه های سنگ چخماق یا سنگهای دیگر درست میشد، ولبه آن طوری بود که خاصیت بریدن بدان میداد. کارد یکی از اولین ابزارهایی بود که بوسیله انسان بکار گرفته شد. بکار بردن کارد در سر میز هم به ۳۰۰ سال قبل بر میگردد. مردم بدوی احتمالا بشقابهای ساخت طبیعت را بکار میبردند. به‌عنوان مثال، یك برگ پهن به‌عنوان بشقاب بکار میرفت، کدوی حلوا را بجای کاسه، یا نیمه نارگیل را به‌عنوان فنجان بکار میبردند.

از هنگامیکه انسان با کوزه گری آشنا شد از همان موقع هم شروع به ساختن بشقاب، فنجان، و ظروف دیگر کرد. اغلب آنها بسیار زیبا بودند، او خیلی از آنها هم تا امروز حفظ شده اند. یونانی های باستان، رومی ها، و مصری ها، تمام انواع کوزه و کاسه ها را که دارای ارزش هنری بودند داشتند.

برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
مطالب برگزیده
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
قوانین ارسال نظر
* مجله اینترنتی ایرانی نیوز نظراتی را که حاوی توهین یا افترا است، منتشر نمی‌کند.
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.