ایرانی نیوز | مجله اینترنتی خانواده ایرانی

ایرانی نیوز | مجله اینترنتی خانواده ایرانی

کد خبر: ۹۴۵۷
تاریخ انتشار: ۱۹ دی ۱۳۹۷ - ۰۹:۴۰ - 09 January 2019
پ
گوجه فرنگی رسیده ۱ کیلو پیاز درشت خرد شده ۱عدد هویج متوسط ریز خرد شده ۱ عدد جعفری خرد شده به مقدار کم آرد سفید ۲۵گرم( ۲ قاشق غذاخوری)

طرز تهیه سس گوجه فرنگی

 مواد لازم برای ۶ تا ۸ نفر

 گوجه فرنگی رسیده ۱ کیلو

 پیاز درشت خرد شده ۱عدد

هویج متوسط ریز خرد شده ۱ عدد

 جعفری خرد شده به مقدار کم

آرد سفید ۲۵گرم( ۲ قاشق غذاخوری)

 شکر ۲ قاشق غذاخوری سرخالی

 کره ۵۰گرم

 نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه سس گوجه فرنگی

طرز تهیه

کره را می گذاریم روی آتش تا آب شود، بعد پیاز و هویج خرد شده را در کره آب شده میگذاریم بهم می زنیم تا پیاز طلایی شود، آنگاه آراد را می ریزیم و کمی سرخ می کنیم. بعد گوجه فرنگی قطعه قطعه شده را داخل مواد فوق می نماییم و بهم می زنیم تا آب گوجه فرنگی کمی کشیده شود. سپس شکر و نمک و فلفل را به آن اضافه میکنیم و می گذاریم چند جوش بزند آنگاه سس را از صافی رد می کنیم و چند دقیقه روی حرارت ملایم میگذاریم تا کاملا غلیظ شود. این سس به مصرف گوشت های قرمز از قبیل گوشت گوسفند و گوساله و گوشت های شکار می رسد.

برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
برچسب ها: سس گوجه فرنگی
مطالب برگزیده
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
قوانین ارسال نظر
* مجله اینترنتی ایرانی نیوز نظراتی را که حاوی توهین یا افترا است، منتشر نمی‌کند.
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.