ایرانی نیوز | مجله اینترنتی و نشر دیجیتال برخط خانواده و سبک زندگی

ایرانی نیوز | مجله اینترنتی و نشر دیجیتال برخط خانواده و سبک زندگی

کد خبر: ۹۳۳۲
تاریخ انتشار: ۱۵ دی ۱۳۹۷ - ۱۲:۰۷ - 05 January 2019
پ
مرغ بدون پوست و استخوان ۱ عدد روغن زیتون مقدار کمی (۴ قاشق غذاخوری) پیاز ۱ عدد هویج پوست کنده و خرد شده ۲ تا ۳ عدد سیب نیم کیلو سیر ۲ تا ۳حبه

طرز تهیه كاری مرغ با سیب و آلبالو خشک

 مواد لازم برای ۴ تا ۶نفر

 مرغ بدون پوست و استخوان ۱ عدد

 روغن زیتون مقدار کمی (۴ قاشق غذاخوری)

 پیاز ۱ عدد

 هویج پوست کنده و خرد شده ۲ تا ۳ عدد

 سیب نیم کیلو

 سیر ۲ تا ۳حبه

 زیره ۱ قاشق غذاخوری

 زردچوبه 1 قاشق چایخوری

 زنجبیل ۱ قاشق مرباخوری

 گشنیز ۴ قاشق غذاخوری

 آلبالو خشکه ۲۵۰ گرم

 خامه ترش (خامه + آبلیمو) به مقدار کم

 نمک به میزان لازم

طرز تهیه كاری مرغ با سیب و آلبالو خشک

 طرز تهیه

مرغ تکه تکه شده را کمی سرخ می کنیم و بعد از روغن در می آوریم. بعد پیاز، هویج و سیر خرد شده را در روغن سرخ می کنیم. سیب ها را تکه کرده و بعد از آنکه پیاز کمی سرخ شد، سیب ها را به آن می فزاییم. مواد را با هم مخلوط می کنیم و بقیه روغن زیتون، زیره، زردچوبه، زنجبیل، گشنیز و نمک را به مواد اضافه می نماییم. در پایان آلبالو خشکه را با کمی آب مرغ یا گالینابلانکا و یک قاشق سرکه به آن می افزاییم و میگذاریم تا بپزد. در آخر خامه ترش را به آن اضافه می نماییم.

برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
برچسب ها: مرغ با سیب
مطالب برگزیده
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
قوانین ارسال نظر
* مجله اینترنتی ایرانی نیوز نظراتی را که حاوی توهین یا افترا است، منتشر نمی‌کند.
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.