ایرانی نیوز | مجله اینترنتی خانواده ایرانی

ایرانی نیوز | مجله اینترنتی خانواده ایرانی

کد خبر: ۷۹۲۲
تاریخ انتشار: ۱۱ آذر ۱۳۹۷ - ۱۰:۲۵ - 02 December 2018
پ
مواد لازم : ۲ کیلو برنج - ۲۵۰ گرم روغن و کمی نمک.

طرز تهیه چلوی ساده

 مواد لازم : ۲ کیلو برنج - ۲۵۰ گرم روغن و کمی نمک.

طرز تهیه

 برنج را با آب سرد خوب بشویید و بعد با آب نیم گرم خیس کنید به طوری که آب روی آن را خوب بگیرد و بعد کیسه نمک را روی آن بگذارید تا برنج خرد نشود. بعد دو قابلمه ای آب به قدر کافی ریخته و بگذارید خوب بجوشد سپس برنج را در آب جوش بریزید، وقتی دوباره آب محتوی برنج جوش آمد در دیگ را باز گذارده و کف های آن را بگیرید. چند دانه برنج برداشته امتحان کنید ببینید مغز پخت شده است یا نه. وقتی که برنج مغزپخت شد آن را از روی حرارت برداشته و در آبکش بریزید. سپس با آب گردان روی آن آب ولرم بریزید و اگر شور بود آب بیشتری روی آن ریخته و بگذارید از آبکش خوب خارج شود.

طرز تهیه چلوی ساده

دیگ را روی اجاق گذارده و ۲۵۰ گرم روغن در آن بریزید سپس مقدار کمی هم آب به آن اضافه نموده بگذارید بجوشد، بعد نیمی از آب روغن را برداشته و کنار بگذارید آنگاه برنج را از آبکش به دیگ بریزید و چند دقیقه بعد آن را با دسته کفگیر سوراخ سوراخ کنید تا بخار از آن خارج شود، سپس بقیه آب روغن را هم روی آن بریزید و با دم کنی آن را دم کنید.

برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
برچسب ها: چلوی ساده
مطالب برگزیده
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
قوانین ارسال نظر
* مجله اینترنتی ایرانی نیوز نظراتی را که حاوی توهین یا افترا است، منتشر نمی‌کند.
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.