ایرانی نیوز | مجله اینترنتی و نشر دیجیتال برخط خانواده و سبک زندگی

ایرانی نیوز | مجله اینترنتی و نشر دیجیتال برخط خانواده و سبک زندگی

کد خبر: ۱۷۲۳۱
تاریخ انتشار: ۰۲ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۴:۳۴ - 22 January 2020
پ
تمام مواد به جز زعفران و پودر ژلاتین را در شیر سرد حل می کنیم و از صافی رد می کنیم تا گلوله نشود. پودر ژلاتین رو داخل چند قاشق اب سرد مخلوط کرده وبن ماری کرده تا شفاف شود.

طرز تهیه مسقطی قالبی خوشمزه

در این قسمت از بخش آشپزی سایت ایرانی نیوز شما را با طرز تهیه مسقطی قالبی خوشمزه و زیبا آشنا خواهیم کرد

مواد لازم :

نشاسته ذرت 1 ق غ سرپر
نشاسته گل 1/3 لیوان
شیر 3 لیوان
شکر 1 لیوان سرخالی
گلاب نصف لیوان
پودر ژلاتین یک ق غ
کره 2 قاشق ق غ
زعفران به میزان لازم


طرز تهیه مسقطی قالبی خوشمزه

طرز تهبه :

تمام مواد به جز زعفران و پودر ژلاتین را در شیر سرد حل می کنیم و از صافی رد می کنیم تا گلوله نشود.
پودر ژلاتین رو داخل چند قاشق اب سرد مخلوط کرده وبن ماری کرده تا شفاف شود.
مواد را روی حرارت قرار داده و مرتب هم می زنیم.
وقتی مواد غلیظ شد و به غلظت فرنی رسید ژلاتین و زعفران را اضافه میکنیم تا سفت شود. قالب رو کمی با کره چرب کرده و مواد را در قالب مناسب ریخته و با خلال پسته و بادام و یا ترافل تزئئین می کنیم.
بعد از چندساعت داخل یخچال مسقطی اماده میشود و به راحتی از قالب جدا می شود. نوش جان

 

بیشتر بخوانید: طرز تهیه کنسرو ذرت شیرین

بیشتر بخوانید:طرز تهیه مربای تمشک

برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
مطالب برگزیده
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
قوانین ارسال نظر
* مجله اینترنتی ایرانی نیوز نظراتی را که حاوی توهین یا افترا است، منتشر نمی‌کند.
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.