ایرانی نیوز | مجله اینترنتی و نشر دیجیتال برخط خانواده و سبک زندگی

ایرانی نیوز | مجله اینترنتی و نشر دیجیتال برخط خانواده و سبک زندگی

کد خبر: ۱۷۰۴۹
تاریخ انتشار: ۱۳ آذر ۱۳۹۸ - ۱۶:۴۲ - 04 December 2019
پ
قلیه ماهی
قلیه ماهی یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه جنوب کشورمان است که به خاطر طعم خوبش در سراسر کشور فراگیر شده است. این غذای خوشمزه با گوشت ماهی ، سبزیجات و ادویه های جنوبی طبخ می شود و از معروف ترین غذاهای جنوب کشورمان محسوب می شود.

طرز تهیه قلیه ماهی_ایرانی نیوز

طرز تهیه قلیه ماهی

قلیه ماهی یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه جنوب کشورمان است که به خاطر طعم خوبش در سراسر کشور فراگیر شده است. این غذای خوشمزه با گوشت ماهی ، سبزیجات و ادویه های جنوبی طبخ می شود و از معروف ترین غذاهای جنوب کشورمان محسوب می شود. این خورشت با ماهی های جنوبی، سبزی معطر ادویه و تمبر هندی درست میشه باید ترجیحا تند باشه. طعم و مزه این قلیه ماهی بی نظیر است توصیه میکنیم حتما از این غذای خوشمزه استفاده کنید

موارد لازم:

ماهی: یک کیلو شوریده، سنگسر یا هامور

سیر: یک عدد

تمبرهندی: یک بسته

سبزی (گشنیز و شنبلیله): 300 گرم

پیاز:1 عدد متوسط

زردچوبه، نمک و فلفل: به میزان لازم

رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه قلیه ماهی_ایرانی نیوز

طرز تهیه 

ماهی را به قطعه‌های چهار سانتی خرد می‌کنیم و می‌شوییم.

برای قلیه‌ ماهی باید از ماهی بدون استخوان استفاده کنیم؛ مانند شوریده، سنگسر، هامور و حلوا.

سبزی این خورش، شنبلیله و گشنیز، هر کدام به میزان150گرم است.

پیاز خردشده را با سه قاشق سوپ‌خوری روغن کمی تفت می‌دهیم.

 

بیشتر بخوانید: طرز تهیه خورشت فسنجان خورشت فسنجان رشت

بیشتر بخوانید:طرز تهیه جوجه کباب قرمز به همراه فواید گوشت مرغ

برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
مطالب مرتبط
مطالب برگزیده
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
قوانین ارسال نظر
* مجله اینترنتی ایرانی نیوز نظراتی را که حاوی توهین یا افترا است، منتشر نمی‌کند.
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.