ایرانی نیوز | مجله اینترنتی و نشر دیجیتال برخط خانواده و سبک زندگی

ایرانی نیوز | مجله اینترنتی و نشر دیجیتال برخط خانواده و سبک زندگی

کد خبر: ۱۶۷۹۴
تاریخ انتشار: ۱۶ آبان ۱۳۹۸ - ۱۲:۰۸ - 07 November 2019
پ
ژله
در این مطلب قصد داریم شما را با طرز تهیه سه ژل مختلف هفن رنگ ، میوه ای و پرتقالی آشنا کنیم امیدواریم که از خوردن این ژله ها لذت ببرید

امروز با آموزش ژله ای خوشمزه به اسم ژله رنگین کمان یا هفت لیوانی و ژله ویترینی پرتقال در خدمتتون هستیم.

ژله ویترینی پرتقال :

مواد لازم:

ژله پرتقالی یک بسته
ژله آلوئه ورایک بسته
شیر کم چرب ۱ لیوان
آب جوش برای حل کردن هر بسته ژله نصف لیوان

✍️طرزتهیه:

یک بسته پودر ژله پرتقالی را در نصف لیوان آب جوش خوب حل کنید هم زنید تا شفاف شود .بعد نصف شیر را اضافه میکنیم.ژله آلوئه ورا هم در نصف لیوان آب جوش خوب حل کنید. وقتی پودر ژله حل شد .بعد نصف شیر را اضافه میکنیم.
در قالب ژله پرتقالی را اضافه کنید، یک چهارم ظرف خالی بماند، بزارید یخچال تا نیم بند بشود، دوباره ظرف را از یخچال خارج کنید و این بار ژله آلوئه ورا را روی مواد بریزید و به مدت یک ساعت بگذارید کامل تو یخچال خوب خودش را بگیرد. بعد آنرا در ظرف سرو برگردانید و تزیین کنید .به این ترتیب ژله آماده سرو می شود.

طرز تهیه ژل هفت رنگ

ژله اول که آلبالو بود رو با یک لیوان آب جوش خوب حل کردم و بعد نصفش کردم بعد به یک قسمت 1/4 لیوان آب سرد اضافه کردم و ریختم ته لیوانها و گذاشتم یخچال که ببنده.

به قسمت بعد هم بعد از خنک شدن یدونه بستنی لیوانی آب شده اضافه کردم و خوب با هم مخلوط کردم, دقت کنید حتما باید ژله و بستنی هم دمای محیط باشه وگرنه حالت دون دون میشه و یکدست نمیشه و بعد از اینکه بست دو رنگ میشه.

طرز تهیه ژله رنگین کمان لیوانی

بعد از اینکه ژله البالو خودشو گرفت ژله بستنی البالو رو داخل لیوانها بریزید و دوباره بزارید داخل یخچال تا ببنده.

ژله های دیگه رو هم به همین صورت درست کنید و داخل لیوان بریزید؛ من روی ژله ها رو با میوه تزیین کردم.
طعم ژله های دیگه من لیمو و انگور بود, شما از هر طعمی که دوست دارین میتونید استفاده کنید.

طرز تهیه ژله آبرنگی :

ابتدا چند رنگ ژله را با همان مقدارآب روی بسته یعنی به ازای هر بسته ٢ لیوان سرخالی در ظروف جداگانه کاملآ حل کنید و در ظرف بریزید تا ببندد بعد از بسته شدن ژله ها را به تکه های بزرگ نامنظم بریده و در قالب به طور مخلوط بریزید

جوری که کمی پایین تر از لبه قالب را پر کند ژله آلوورایی که روی بخارآب جوش حل کردیدوهنوز گرم است روی ژله رنگیای سرد بریزید تا کمی اوناروآب کرده و سایه رنگی درهم ایجاد میشود. هرچقدر قالب حجم داشت نصف ان الوورا اب میکنیم مثلأ اگر ١٠ لیوان جا داشت ما ۵ لیوان ژله الوورا درست میکنیم.

در این ژله نکته مهم دمای ژله الوورا است،ژله الووراتو اب کن بعد بذار به دمایی برسه که وقتی دستتو داخل میبری انگشتت گرما رو حس کنه ولی بتونی دستتو نگه داری و نسوزی یعنی ولرم باشه، زیاد داغ باشه همه قاطی میشه اگه سردم باشه سایه نمیندازه ،و اینکه اول قالب پر از ژله رنگیرو داخل یخچال بذار و بعد الوورا رو روش بریز که دیگه لازم نباشه بلندش کنی چون اگه تکون بخوره رنگا بهم میریزه.

 

طرز تهیه انواع ژله , طرز تهیه ژله میوه ای

طرز تهیه ژله

طرز تهیه انواع ژله

مواد لازم برای ۹ نفر
پودر ژلاتین   ۲ قاشق سوپ خوری
آب   ۲ پیمانه
شکر   ۱۵۰ گرم
اسانس مورد نظر  ۱/۸ قاشق چای خوری
میوه فصل مخلوط  ۱ کیلوگرم
 
 
گرداوری ایرانی نیوز
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
برچسب ها: ژل
مطالب مرتبط
مطالب برگزیده
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
قوانین ارسال نظر
* مجله اینترنتی ایرانی نیوز نظراتی را که حاوی توهین یا افترا است، منتشر نمی‌کند.
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.