ایرانی نیوز | مجله اینترنتی ایرانی نیوز

ایرانی نیوز | مجله اینترنتی ایرانی نیوز

کد خبر: ۲۴۲۸
تاریخ انتشار: ۲۲ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۲:۴۹ - 12 June 2018
پ
یکی از خوشمزه ترین نوع مربا را برای شما یا اسم مارمالاد اماده کرده ایم که بسیار خوشمزه بوده و حال اگر این مرمالاد هویج باشد دیگر عالیست
در این مامالا شکر ، پودر هل ،گلاب و... حرف اول را میزنند و حتما هویج را داشته باشید ان هم به مقدار زیاد چرا که این مارمالاد بسیار بسیار خوشمزه است

طرز تهیه مارمالاد هویج
 
مواد لازم برای مارمالاد هویج :
 هویج      ۵۰۰ گرم
شکر       ۵۰۰ گرم
پودر ژلاتین     ۱ قاشق چایخوری
گلاب      ۱/۴ لیوان
پودر هل     ۱ قاشق چایخوری
زعفران دم کرده     ۱ قاشق مرباخوری
آبلیمو     ۲ قاشق چایخوری

طرز تهیه مارمالاد هویج :

هویج ها را شسته پوست کنده و خرد کنید و در یک قابلمه بریزید و قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و دو لیوان آب اضافه کنید و بگذارید تا هویج بپزد و نرم شود.
سپس با میکسر هویج ها را پوره کنید. هویج پوره شده را مجدد داخل قابلمه بریزید. شکر و هل و زعفران را اضافه کنید و مخلوط کنید و اجازه دهید تا مارمالاد قوام آید.

پس از جا افتادن مارمالاد پودر ژلاتین را با گلاب مخلوط کرده و روی بخار آب بن ماری کنید تا ژلاتین کاملا حل شود. مخلوط ژلاتین را به مارمالاد اضافه کرده و هم زده سپس آبلیمو را اضافه کرده و هم زده و از روی حرارت بردارید.
اجازه دهید تا مارمالاد خنک شود سپس در بطری شیشه ای ریخته و در یخچال قرار دهید تا آماده مصرف شود.


سایر نکات:
به جای ژلاتین می توانید از تخم به استفاده کنید من برای همه ی مرباهایی که درست می کنم از تخم به استفاده می کنم.
به این صورت که یک قاشق چایخوری تخم به را لحظه اوایل پخت اضافه می کنم و در آخر پخت هسته ها را از مربا برمی دارم.

برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
برچسب ها: مربا ، مارمالات ، مارمالاد
مطالب برگزیده
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
قوانین ارسال نظر
* مجله اینترنتی ایرانی نیوز نظراتی را که حاوی توهین یا افترا است، منتشر نمی‌کند.
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.