ایرانی نیوز | پایگاه اطلاع رسانی ایرانی نیوز

کد خبر: ۲۳۷۲
تاریخ انتشار: ۱۴ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۸:۴۴ - 04 June 2018
پ
طرز تهیه این کباب بسیار آسان بوده و به سادگی میتواند آن را در تابه درست کنید و فقط در میزان مواد گفته شده مراعات را کاملا خرج کرده تا کباب شل یا سفت نشود
در این کباب میخواهیم به شما اموزش دهیم چگونه میتوانید کباب را در تابه هم درست کنید و حتما که نباید کباب بیرون از خانه تهیه شود


مواد لازم :
 روغن برای سرخ کردن     3 ق غ
 پیاز خلالی خرد کرده     2 عدد متوسط
 فیله گوساله خلالی خرد کرده     300 گرم
 سینه مرغ مکعبی خرد کرده     300 گرم
قارچ ورقه ای خرد کرده     100 گرم
نمک و فلفل     به میزان لازم
مخلوط ادویه (زیره،جوزهندی،پودر تخم گیشنیز)     1 ق چ
زعفران حل کرده     یک دوم ق غ
فلفل دلمه ای خلالی خرد کرده     1 عدد
پیاز و جعفری خرد کرده     به مقدار لازم


طرز تهیه :
مرغها را مکعبی و گوشت را نواری برش بزنید. پیاز را هم خلال خرد کنید و داخل تابه تفت بدهید تا کمی سبک شود. بعد گوشت را اضافه کنید و با حرارت ملایم تفت بدهید حدود 4-5 دقیقه ،سپس مرغ را اضافه کنید و آن را هم تفت بدهید.

قارچها را ورقه ای خرد کنید و به همراه نمک و فلفل و ادویه و زعفران اضافه کنید و بگذارید دوباره تفت بخورد تا کاملا مواد بپزد و بعد فلفل دلمه ای را اضافه کنید. این یک مورد را کمی کمتر از مقدار رسپی هم بریزید اشکالی ندارد چون اصولا فلفل دلمه ای طعم غالب دارد و خیلی ها دوست ندارند.

کباب آماده شده را داخل ظرف بریزید و با پیاز و جعفری و نان پیتا میل کنید. اگر هم نبود با نان معمولی. اینقدر خوشمزه است که به نوع نانش فکر هم نمی توانید بکنید.
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
مطالب برگزیده
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
قوانین ارسال نظر
* مجله اینترنتی ایرانی نیوز نظراتی را که حاوی توهین یا افترا است، منتشر نمی‌کند.
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.